巴中市多举措确保春节畜产品消费安全
强化关键环节监管。落实“五项”监管制度、监管人员，与经营业主签订目标责任书；加强畜禽交易市场的检疫监管，未经检疫或检疫不合格的畜禽，一律不得进入交易市场。
强化质量安全抽检。加大“瘦肉精”、三聚氰胺等违禁物品和兽药残留的监测力度，按照“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”的要求，开展安全隐患大排查、大整治。
强化专项整治活动。严格落实屠宰企业主体责任，切实履行入场查验登记、待宰静养、肉品品质检验、“瘦肉精”自检、病害畜禽无害化处理、产品质量追溯、统计监测等职责，实行全过程痕迹化管理。严格检疫检验。未经检疫的、无耳标的、证物不符的，一律不得进场；未开展“瘦肉精”自检、未开展同步品质检验的，一律不得开具检疫证明和加盖验讫印章；检疫检验不合格和屠宰废弃物的，作无害化处理；严厉打击私屠滥宰、制售注水肉和收购、加工病死猪肉等违法行为。
强化应急值班制度。节日期间，严格落实领导带班和工作人员值班制度，设立24小时畜产品质量安全值班电话和群众举报投诉电话，及时受理投诉举报。一旦发生畜产品质量安全事故或突发事件，第一时间上报并启动应急预案。
责任编辑：
白婉苹
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