资阳市严格校园“四查”机制确保学校食品安全
2015年04月08日 16时50分
来源:
资阳市府
一是校园组织自查。资阳市局专门制定了《学校食堂食品安全专项检查自查表》，要求各学校落实学校食品安全主体责任，严格按照查自查表的内容积极组织开展自查自纠。自查结束时，县（市、区）局共收到自查表1045份，自查率达100%。二是部门联动检查。各县（市、区）食药、教育两局，按照“两个全覆盖”（即辖区学校食堂全覆盖，学校食品安全各环节全覆盖）和全市统一的《学校食堂日常监督检查表》的要求，会同当地乡（镇）政府，对校园食堂制度、许可管理、食堂环境、食品留样等13个方面内容进行了联动检查，认真排查食品安全隐患。三是跟踪督促抽查。资阳市局采取明查暗访和稽查执法飞行检查的形式，对各县（市、区）联动检查的情况进行抽查，共跟踪抽查了41所学校（幼儿园）食堂，并将抽查的情况书面函告4个县（市、区）人民政府。四是回访问效再查。组织各县（市、区）食药监管局对发现问题的食堂进行回访、再查。对整改不力的，依法严处。重点对责令整改的137所学校食堂进行问效再查。通过“四查”，学校食堂安全隐患得到有效排除，确保学校食堂食品安全。截至目前，全市共检查学校食堂1045个，检查覆盖率达100%；排查食品安全隐患400余起，发出书面整改通知书137份，立案查处8件。
责任编辑：
白婉苹
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