凉山州食品安全风险监测培训班圆满结束
在培训班的开班典礼上，州卫生系统相关负责人做了重要讲话，强调了食品安全管理、食品安全风险监测、食品安全事故流行病学调查、营养监测等工作的重要性，要求参加培训的各县（市）业务技术骨干把握重点，认真学习，将此次培训的内容与实际工作相结合，做好自己的本职工作，并按相关文件及方案要求做好今年相关监测数据的收集、分析及上报等工作。
这次培训时间虽然不长，但内容丰富，有很强的针对性、实用性和指导性。州疾控中心专门邀请省疾控中心营养与食品卫生监测所的林黎和刘蒙蒙分别就食品安全风险监测、农村义务教育学生营养改善计划营养健康监测数据上报、营养配餐及营养指导进行了专项讲授。该中心公共卫生监测所也分别就食物中毒的应急处置、食物中毒样本采集、人群合理膳食、食品样品采集等几方面的内容进行了讲授。
通过这次培训，各县（市）疾控中心工作人员对食品安全风险监测这项工作有了进一步的认识，增强了食物中毒流行病学调查与处置能力，农村义务教育学生营养改善计划营养健康监测工作数据上报的操作流程。为我州今后食品安全风险监测、食品安全事故处置、营养监测工作的顺利开展打下了坚实基础。
责任编辑：
刘怡
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