攀枝花举措整顿规范小餐饮行业
据了解，为提高小餐饮行业整顿规范的工作效率，市食品药品监督管理局制定了《攀枝花市小餐饮店专项整治标准》，在证照许可、面积要求、墙面地面、生熟分开、餐具消毒、索证索票、餐厨废弃物处置及病媒生物防治工作等方面设定了基本标准，并积极推广“监督公示”工程，引导促进小餐饮行业改造硬件条件，逐步规范小餐饮经营行为。同时，广泛开展宣传活动，通过举办食品安全知识培训班、“以会代训”等多种形式，对从业人员进行食品安全法律法规及知识培训，不断提高从业人员的业务素质。开展各项整治工作。其中，东区对辖区1024家小餐饮店进行拉网式检查，查处餐饮服务环节各类违法案件41件；西区对72家无证小餐饮店进行了清理；仁和区取缔了炳仁线沿线31家无证小餐饮店；米易县、盐边县以乡镇为重点，开展了食品安全综合整治，出具监督意见书277份，对3户未整改的小餐饮店依法立案查处。
责任编辑：
刘怡
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