阿坝州加强市场整治 促进节日食品安全
（一）积极开展以查处病害肉、注水肉等为主要内容的大检查活动。一是强化责任，监督和指导屠宰场健全索证、索票和台账登记，严格生猪收购、屠宰、检验和检测等制度；二是监督屠宰企业严把生猪来源关，积极配合畜牧部门严格查验生猪产地检疫合格证明；三是严格执行各项操作规程，会同畜牧等部门，督促驻场检疫人员、屠宰企业对生猪及生猪产品进行检疫、检验、检测，全面落实好检疫检测制度，做到屠宰检疫率达到100％。
（二）全面提高酒类市场监管水平，规范酒类市场经营秩序。一是强化对连锁超市、星级酒店、餐饮、娱乐场所、酒类专卖的普查；二是抓好散装白酒的销售，打击掺水降度，以次充好，防止毒酒事件；三是严把酒类商品销售终端准入关，加强检查力度，做到“全面清理，不留死角”；四是强化了随附单查验力度，增强经营者守法意识和诚信自律意识。
（三）加强食盐市场的整治工作。强化对食盐批发、零售摊点、宾馆饭店、超市等市场整治力度，对经销商进行了相关法律法规的宣传教育，要求各经销商做到合法经商、诚信经商。
节日期间，共查处各类隐患11个，规范服务行为7起，提出整改建议36条，下达限期整改通知书4份。通过整治，进一步规范了生猪、酒类、食盐市场 ，确保了消费安全，无食品安全事故发生。
责任编辑：
白婉苹
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