宜宾市畜牧兽医局认真开展生猪生产形势调查分析
一、当前我市生猪产销情况和原因分析
（一）生猪价格持续回升，养殖效益明显好转。目前我市毛猪价格达18.5元/公斤，创历史新高，环比上涨19.4%，同比上涨106%。猪肉均价27元/公斤。环比上涨14%，同比上涨59%。猪粮比平均7.6比1。环比上涨1.1点，同比上涨1.3点。目前出栏一头肥猪农户可赢利450元左右，规模养殖场自繁自养可赢利600元左右，养殖效益持续趋好。
（二）生猪存栏和出栏稳步增长，生产后劲充足。据统计，1-6月全市生猪存栏 402.27万头，较去年同期增长5.3%，其中能繁母猪存栏37.09万头，较去年同期增长4.8%。商品猪出栏309.44万头，较去年同期增长3.7%。全市能繁母猪存栏占生猪存栏数9.2%，处于合理区域，生猪生产后劲充足。
（三）养猪农户补栏积极，规模场纷纷扩大生产。由于自2010年6月以来，生猪价格持续回升，养殖效益明显好转，刺激了生猪养殖农户和养殖场的积极性。除一般散养殖户补栏踊跃外，据市畜牧兽医局对宜宾县合众养殖场、宜宾县运助养殖公司、宜宾县永宏养殖场和翠屏区远华养殖合作社、翠天蓬养殖专业合作社、长宁君富良种养殖公司、珙县巡场汾洞生猪养殖场以及其它区县部分规模养猪场的调查了解，这些规模场业主去年底纷纷调整猪群，果断扩大生产规模，今年1-6月出栏量普遍较去年同期上升20%以上，当前猪只存栏量较去年同期上升了30%－－40%。
我市生猪生产保持稳步增长主要得益于以下因素
（一）自2007年上一轮猪肉价格高峰后，中央出台了一系列惠民政策，扶持生猪产业发展。据统计，我市2007年-2010年期间，累计争取中、省、市、县各级财政资金投入19970.9亿元，支持生猪规模养殖发展，新扶持建设了年出栏生猪50-100头规模养殖户5600户，年出栏300-500头规模养殖场39个，年出栏500-2000头规模养殖场205个，新增生猪规模养殖生产能力达80万头，全市生猪规模养殖迅猛发展，自去年年底以来，规模养殖场和养殖户补栏充分，生猪产能得到释放，存栏和出栏稳步增长。
（二）随着去年生猪行业复苏，市、区县畜牧部门加强了技术指导。积极引导了规模养殖场和广大养殖农户优化猪群结构，加强饲养管理，提高饲料资源利用率，增强养殖户防疫意识，努力减少猪只死亡，增加农民养畜收入。
（三）我市猪肉加工企业纷纷提高生猪收购价格，刺激了生猪生产者积极性。 据对宜宾18家生猪屠宰加工企业的了解，今年1-6月屠宰加工生猪51.89万头，同比增长了15.3%。目前我市生猪加工企业的猪肉边口收购价为2.3万元/吨，较去年同比增长53%，经加工后的二、四号猪肉外销价格为2.5万元/吨，较去年同比增长39%。由于收购价格持续提高，生猪养殖场和大户效益可观，养殖积极性也随之上涨，直接带动大幅补栏和存栏的增加。
二、生猪及猪肉价格走高的原因分析及后期趋势预计
据调查，生猪价格持续上涨主要是以下几个因素共同作用的结果：
（一）养殖成本快速上升。据统计，今年１至６月，我市饲料玉米的平均价格为２．32元／公斤，同比上涨１０％左右。受物价水平上升、农村外出务工人员工资上涨等因素影响，生猪饲养员工资同比涨幅在２０％以上。 目前购买一头仔猪育肥到１００公斤出栏，饲养成本在１３0０元左右，比去年同期上涨２0％左右。
（二）部分省份异常气候导致仔猪死亡增加。去年冬季气温偏冷，部分养殖场户对断奶仔猪保温等管理措施不够，仔猪成活率不高；今年春节后北方和南方持续干旱，春夏交际南方旱涝交替，都影响了生猪存栏量、特别是母猪存栏量的稳定，在一定程度上影响到全国今年上半年生猪出栏量波动。
（三）生猪散养户退出加快也是造成肉价上涨的重要原因。由于农民外出务工机会增多、收入可观，加上养猪成本上涨、风险加大，很多散养户不愿养猪。同时，受融资难、用地难、环保压力大等因素制约，规模养殖发展速度放缓，规模养殖增加量不足以弥补散户退出的饲养量，也在一定程度上影响了市场供应， 这一现象在沿海地区和内陆经济发达地区尤为明显。
从生产走势看， 预计今年下半年生猪价格将继续保持高位震荡运行。主要基于一是全国各地母猪补栏后到产仔、育肥出售，尚有较长日期；二是饲养成本整体上移不会再现去年、前年两个上半年的价格大幅下跌情况。因此，中秋、国庆节前后价格可能小幅震荡，此后高位运行至明年春节，节后视其存出栏数量变化而确定走势。
三、稳定我市生猪生产的工作措施
（一）继续落实各级政府稳定生猪生产发展的政策措施。认真落实好生猪调出大县奖励、生猪标准化规模养殖场小区建设、生猪良种补贴和政策性保险等各项惠农扶持政策，切实帮助规模养殖场户解决好用地难、贷款难等实际困难，加快构建以适度规模养殖为基础，标准化规模养殖场为主体的生猪生产体系，提高生猪综合生产能力。
（二）加强督导检查与指导服务。抽派科技人员进村入户现场指导，开展技术培训，帮助养殖场户改善饲养管理，切实把握好提高母猪生产水平、仔猪成活率等关键环节。
（三）强化生猪疫病防控。当前已进入高温高湿季节，要切实重视和组织各级畜牧兽医部门，全力抓好口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟等生猪重大疫病防控和生猪常见病、多发病的有效防控，确保全市清净无疫。
（四）强化生产监测与信息引导。及时掌握生产和市场动态变化情况，积极引导养殖场户科学有序补栏。同时，要引导养殖户适时出栏，不要盲目压栏，防止生猪价格大涨后出现大跌，促进生猪生产稳定发展。
责任编辑：
秦晓庆
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