内江市食品添加剂专项整治“六个到位”
2011年11月08日 00时00分
来源:
内江市府
一是清查到位。督导425户食品生产、加工企业自查清理产品执行标准和配方，填写自查表，在食品标签上明确标示使用范围，向社会公开添加剂使用品种、数量等情况。二是建档到位。建立完善了290户食品生产企业档案，按照A、B、C、D四级进行质量分级分类监管，提高对C、D两级质量不稳定食品企业监督抽查频次。三是责任到位。明确企业主要负责人为防止非法添加和滥用食品添加剂的第一责任人，负责原材料采购和生产配料的人员为直接责任人； 257家获证食品生产企业、168家小作坊签订了《食品添加剂使用承诺书》。四是监管到位。制定风险监测计划，协助省质检院完成原料样品、食品的抽样送检；严格监管、严厉查处、严肃责任，对存在违法违规行为的一律停产整顿，暂扣或吊销生产许可证。五是整改到位。责令存在记录不完整、索证索票不规范、卫生条件较差等问题的企业限期整改；对立案查处的食品生产企业质量管理人员实施约谈制度，并邀请专家分析产品不合格原因，查找不合格问题，督促其有效整改。六是宣传到位。通过设置宣传专栏、创办食品信息简报等形式，提高群众知晓度；采取专题培训、开通12356食品安全投诉举报热线等措施规范食品添加剂使用行为。
责任编辑：
刘怡
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