泸州市开展食品安全宣传周活动。

四川省食品安全社区行志愿服务活动在成都启动。四川日报全媒体记者 刘佳 摄

广元的食品安全志愿者开展志愿服务。

广安市广安区的食品安全社会监督员、志愿者正在开展食品安全志愿服务，护航群众“舌尖上的安全”。本版图片除署名外均由省市场监管局提供

核心提示

食品安全志愿服务是新时期充分动员社会各界积极参与食品安全工作的重要载体，对于促进食品安全社会共治意义重大。

我省已成立四川省食品安全志愿者服务总队，完成首批300余名志愿者招募，成立市（州）、县（市、区）志愿者服务队伍215支，首批招募志愿者8000余名，形成了全覆盖的食品安全志愿服务体系。

健全共建共治共享的社会治理制度，提升社会治理效能。3个月来，全省各级各部门主动谋划、协力推进，充分发挥创新精神，广泛动员各界参与，“共护食安”志愿服务体系基本建立。这是12月26日记者从省市场监管局了解到的。

今年8月，四川省食品安全办、省文明办、共青团四川省委、教育厅、民政厅、农业农村厅、省卫生健康委员会、省市场监管局等八部门联合印发《关于推动食品安全志愿服务发展的指导意见》（以下简称《指导意见》），动员全省积极探索食品安全社会治理与志愿服务融合发展的新路径，进一步推动食品安全志愿服务工作，促进食品安全志愿服务制度化、规范化、常态化，形成食品安全社会共治良好新格局。

整合资源 分级组建志愿服务队伍

截至11月30日，四川已成立四川省食品安全志愿者服务总队，完成首批300余名志愿者招募，成立市（州）、县（市、区）志愿者服务队伍215支，首批招募志愿者8000余名，形成了全覆盖的食品安全志愿服务体系。

《指导意见》要求，在“十四五”期间要基本建立覆盖广泛、机制健全、管理规范、服务完善的食品安全志愿服务体系，组建起省、市、县三级食品安全志愿服务骨干队伍，培育一批食品安全志愿服务组织，努力打造一批食品安全志愿服务品牌项目，实现食品安全志愿服务常态化开展的目标。《指导意见》还在加强队伍建设、丰富活动内容形式、完善服务管理、强化保障措施及责任分工等方面进行了明确。

整合资源，组建全域志愿队伍，是第一要务。在坚持自愿参与和社会化动员的基础上，相关部门广泛动员整合社会各方力量加入食品安全志愿服务行列，部署建立省、市、县三级食品安全志愿服务骨干队伍。

据了解，各级志愿服务队伍以具有食品安全专业背景的青年志愿者为中坚力量，包括吸引各级机关、医疗卫生机构、食品科研院所、有关行业组织、食品生产经营企业等具备食品安全专业知识和技能的优秀人才加入食品安全志愿服务队伍，同时还鼓励其他具备一定食品安全专业知识的社会公众人物、人大代表、政协委员、法律工作者、中小学家委会成员、外卖骑手、村（社区）网格员，以及有志于食品安全公益宣传和社会监督的消费者参与志愿服务活动，推动形成广泛的食品安全志愿服务力量。

目前，省级层面已吸纳300余人组建成立省食品安全志愿服务总队，并在2022年食品安全宣传周启动仪式上举行授旗仪式。共青团西华师范大学委员会组建食品志愿服务分队，发动校内师生积极参与；内江市文明办、团委及食安委相关成员单位充分发挥职能优势，协力推进支队建立。

《指导意见》明确，要加强食品安全志愿者专业化培训。为此，各地采取举措，支持志愿者提升专业化知识，建立健全分级分类的食品安全志愿者培训体系，依托食品安全专业力量，结合志愿服务工作需求，开发系列培训课程，开展志愿者岗前基础培训、项目知识技能专项培训、志愿者骨干管理培训等，不断扩大培训覆盖面，同时，建立食品安全志愿者学习培训档案，提升志愿服务规范化、专业化水平。

丰富形式 志愿服务热潮涌动天府

“我志愿成为一名食品安全守护者，我承诺：主动参与食品安全社区行志愿服务活动，宣传食品安全理念，普及食品安全常识，积极倡导健康消费观……”11月1日，四川省食品安全社区行志愿服务活动在成都启动。四川省供应链服务行业协会充分发挥组织优势，凝聚起食品相关企业参与志愿服务的强大合力，通过搭建科普、交流平台，引领带动社会各界尤其是具备一定食品安全专业知识的食品界人士、专家学者、青年学生等到居民小区、单位院落、步行街区等场所开展食品安全公益宣传，构建“政府监管、行业自律、市场引导、社会协同、公众参与”的食品安全宣传格局。活动启动以来，已开展志愿服务宣讲4场，吸引200余名居民群众参与互动。

汇聚志愿“微光”，共筑食安“防线”。3个月来，全省各地各部门以开设食品安全公益课堂或现场宣讲、制作食品安全主题文创作品、发起食品安全倡议、组织食品生产经营体验活动等方式，深入推动食品安全宣传“五进”活动。各地还组织动员青年志愿者积极参与新媒体相关话题、专栏、贴士等讨论互动和转发宣传，引导开展“随时拍、随时讲、随时转”日常性科普互动“微志愿行动”，进一步提升活动覆盖面和影响力，全省上下掀起了食品安全志愿服务热潮。

省市场监管局举办“进社区志愿服务活动”“食品安全与营养健康知识大学生竞赛”等活动100余场次。攀枝花市充分发挥社会志愿服务民情温度计、工作助推器作用，组织开展“创建国家食品安全示范城市”、“共护食安”志愿服务、食品安全宣传周、食品安全“五进”、食品安全“你点我检”等系列活动200余场，服务群众20万余人次。德阳市依托各类食品安全宣传教育平台，通过线上线下多种渠道，组织有影响、有声势、有效果的志愿服务活动，常态化开展食品安全宣传进农村、进校园、进企业、进社区、进市场等活动，加大食品安全宣传力度。巴中市恩阳区持续组织食品安全千名志愿者深入开展“食安讲堂”活动，通过校园“手牵手”、社区“心连心”、企业“肩并肩”、机关“背靠背”、农村“排排坐”、网格“面对面”等志愿宣讲服务，增强了群众食品安全意识。

共筑防线 食品安全监管与志愿服务共促互进

变质的食物煮熟可以吃吗？清淡饮食就是吃素吗？农家手工产品等于健康吗？……12月9日，“共创食安新发展·共享美好新生活——成都市2022年食品安全进社区志愿服务”系列活动第一站在青白江区大同街道凤祥社区开展。两位来自成都市食品检验研究院的食安志愿服务者，为消费者代表带来了精彩生动的食安讲座。

由消费者代表组成的食安志愿服务“见证官”们走进成都市食品检验研究院的接样大厅、保健食品检测与评价所、生物检测研究所、科研中心、仪器检测及应用技术研发所、理化与粮油检测所等区域，现场观摩水中亚硝酸盐定性等实验。“大开眼界的同时，也让食品安全监管和检验检测等工作变得可触、可感。”“见证官”们深有感触。

多措并举激发食品安全志愿服务社会监督作用，各级各部门在宣传引导食品安全志愿者、志愿服务组织依法有序参与食品安全“你点我检”、网络食品安全治理、校园和养老机构食品安全监管、农村假冒伪劣食品整治、食品消费维权等食品安全重点工作，举报和曝光各类食品安全违法违规行为的同时，还通过富有成效的志愿服务，搭建起食品安全监管与志愿服务共促互进的志愿服务新模式。

泸州市积极探索餐饮配送行业志愿服务模式，建立“共护食安”美团外卖分队，1300余名外卖骑手成为食品安全的宣传员、监督员和吹哨员，通过“随手拍”“随时报”等方式随时开展食品安全巡查、宣传工作，发现问题立即向主管部门反馈，成为食品安全的“流动哨兵”。当地举行“食品安全志愿者进企业”消费体验活动，志愿者们与该市市场监督管理局相关负责人开展体验交流座谈，就接下来全市范围内的食品安全工作交换意见，提出建议，共促食品安全建设。广安市广安区选聘了5000名食品安全社会监督员和志愿者，统筹开展食品安全法律法规、政策宣传，发现并反映食品生产经营单位存在的问题及违法违规等问题线索，协助做好调查、核实工作，加快形成全区层级互促、群众互动的联管联治工作格局。

“食品安全志愿服务是新时期充分动员社会各界积极参与食品安全工作的重要载体，对于促进食品安全社会共治意义重大。”省食品安全办相关负责人告诉记者，今年“共护食安”志愿服务工作已纳入国家食品安全党政同责考核申报加分项目，在接下来的工作中，各地将食品安全志愿服务作为重要任务纳入地方食品安全工作总体规划和布局，加强协调配合和经费保障，严格按照相关要求筹划建队，在完成市（州）支队建设的基础上，结合辖区工作实际和食品产业发展特色，主动创新作为，积极筹划建立有特色、有活力的县（市、区）食品安全志愿服务大队，加强人员管理和培训指导，为明年全面、深入开展志愿服务活动奠定坚实基础。（记者 刘佳）