为切实保障校园食品安全和营养健康，让广大学生和教职工形成科学的食品安全和营养健康意识，树立正确的消费理念，养成良好的行为习惯，我省教育系统将面向全省各级各类学校学生和教职工开展食品安全知识竞赛活动。本次活动的主题是普及食品安全知识、促进师生营养健康，活动时间从6月持续到11月。

省教育厅要求，各地、各校要通过“食品安全宣传周”、食品安全进校园、校园公开课、专题讲座、主题班会、主旨演讲、“小手拉大手”、专题展览、现场咨询、参观食品安全科普教育基地、举办“学校食堂开放日”和“商家食安承诺签字”等活动，利用校本教材、科普书籍发放、专栏板报、广播、微信微博等师生喜闻乐见、易于接受的媒介和形式，开展寓教于乐、寓教于学的食品安全和营养健康知识普及教育宣传。

各地、各校要组织学生和教职工积极参与食品安全网络知识竞答活动，活动于6月18—24日进行，依托四川学校后勤与产业微信公众号，关注微信公众号进入答题界面参与答题，学生答题分小学、中学、高校组别进行，教职工参与高校组答题，根据师生参与率和答题得分分别评选出优秀组织奖和优秀个人奖。

各市（州）教育行政部门组织所辖县（市、区）教育行政部门和市直属学校开展食品安全知识竞赛，并组成1支市（州）代表队参加省级竞赛。各高校组织开展校内食品安全知识竞赛，并组队参加高校后勤协会片区活动组知识竞赛，每片区推选2支代表队参加省级竞赛。总决赛于11月进行，采取现场答题、综合评分的方式，最终评出一二三等奖和优胜奖。