2017年3月第5周生猪监测：生猪价格全面下调 饲料原料稳中微跌
表 2017年3月第5周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
单位：元/kg、元/头、%
| 出栏 肉猪 |
仔猪 | 后备 母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 | 小麦麸 | 育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 | |
| 3月第5周 | 17.07 | 33.84 | 1500 | 27.29 | 2.08 | 1.88 | 3.30 | 8.21﹕1 |
| 3月第4周 | 17.25 | 33.92 | 1501 | 27.44 | 2.08 | 1.88 | 3.30 | 8.29﹕1 |
| 环比涨跌± | -0.18 | -0.08 | -1.00 | -0.15 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | -0.08 |
| 环比涨跌% | -1.04 | -0.24 | -0.07 | -0.55 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | -1.00 |
| 去年同期 | 20.05 | 32.39 | 1431 | 30.22 | 2.19 | 1.75 | 3.28 | 9.16︰1 |
| 同比涨跌± | -2.98 | 1.45 | 69.00 | -2.93 | -0.11 | 0.13 | 0.02 | -0.95 |
| 同比涨跌% | -14.86 | 4.48 | 4.82 | -9.70 | -5.02 | 7.43 | 0.61 | -10.41 |
一是生猪价格继续全面向下调整。育肥猪均价环、同比分别下降1.04%和14.86%；仔猪均价环比小幅下降0.24%、同比仅增加4.48%；后备母猪均价环比略跌0.07%、同比小幅增加4.82%；猪肉零售均价环、同比分别下降0.55%和9.70%。本周监测点二杂肥猪最低14.92元/公斤（射洪县），平均为16.75元/公斤；纯外三元以上肥猪最高19.40元/公斤（苍溪县），平均为17.45元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为10.22元/公斤，环比和同比略分别微增0.29%和0.49%，显示了在生猪养殖环节同比效益大幅下降的情况下，屠宰销售环节不降反增或稳中有升。
二是饲料原料及育肥猪配合料稳中微调。玉米均价同比下降5.02%，小麦麸均价同比上涨7.43%，育肥猪配合料均价同比微升0.61%；豆粕均价3.70元/公斤，环比微降0.54%、同比上涨10.78%；鱼粉均价10.57元/公斤，环、同比分别微跌0.38%和0.47%。
三是养殖效益继续萎缩。猪粮比环、同比分别降1.00%和10.41%；猪料比环、同比分别降1.04%和15.38%。按定量定批出栏计算，目前我省育肥猪头效益在350～810元，平均降至580元左右，较去年同期平均减少280元/头左右。
近期全国瘦肉型猪下跌地区明显增加，东北、华北、华中、西北地区猪价呈现出普跌的态势，出栏均价15.54元/公斤，跌势有所放大。在经历了前期平稳微幅上下震荡后，近期猪价向下时间拉长幅度较深，其主要的原因在于当前市场的消费需求依旧处于淡季。短期来看，屠宰企业的压价意愿仍在，采购基本无压力，猪价缺乏利好提振，预计国内猪价稳中伴跌行情为主。清明将至，市场需求短期会有所提升，气温回稳概率增加，各地养殖场户要继续做好春季猪病疫情防控和圈舍温湿调控。(以上价格和简析仅供参考）。
图1 2016年12月～2017年3月第5周出栏肥猪价格走势图
图2 2016年12月～2017年3月第5周猪粮比走势图
图3 2016年12月～2017年3月第5周仔猪均价走势图
图4 2016年1月～2017年3月第5周后备外三元母猪均价走势图
图5 2016年12月～2017年3月第5周猪肉市场零售均价走势图
图6 2016年12月～2017年3月第5周饲料原料及配合料均价走势图
图2 2016年12月～2017年3月第5周猪粮比走势图
图3 2016年12月～2017年3月第5周仔猪均价走势图
图4 2016年1月～2017年3月第5周后备外三元母猪均价走势图
图5 2016年12月～2017年3月第5周猪肉市场零售均价走势图
图6 2016年12月～2017年3月第5周饲料原料及配合料均价走势图
责任编辑：
李莎莎
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