2016年3月第2周生猪监测：生猪供应偏紧猪价淡季不淡- 四川省人民政府网站

2016年3月第2周生猪监测：生猪供应偏紧猪价淡季不淡

2016年03月11日 16时04分
来源: 农业厅

　　据四川生猪监测预警系统监测，2016年3月第2周，我省68个监测县仔猪价格继续引领肥猪、母猪和猪肉价格全面上涨。本周育肥猪均价涨0.16元/公斤，仔猪均价涨0.95元/公斤，后备母猪均价涨6元/头，猪肉零售均价涨0.08元/公斤；玉米、小麦麸和豆粕均价各跌0.01元/公斤，育肥猪配合料价格再跌0.02元/公斤。猪粮比上升0.11点到8.49比1，上破2011年最高点；猪料比上升0.08点到5.77比1，距离2011年最高点仅差8.35%。

表 2016年3月第2周四川生猪及主要饲料原料均价表

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　单位：元/kg、元/头、%

	出栏肉猪	仔猪	后备母猪	猪肉零售	玉米	小麦麸	育肥猪配合料	猪粮比价
3月第2周	19.10	28.95	1358	29.37	2.25	1.82	3.31	8.49︰1
3月第1周	18.94	28.00	1352	29.29	2.26	1.83	3.33	8.38︰1
环比涨跌±	0.16	0.95	6.00	0.08	-0.01	-0.01	-0.02	0.11
环比涨跌%	0.84	3.39	0.44	0.27	-0.44	-0.55	-0.60	1.31
去年同期	12.79	15.86	1121	22.45	2.53	2.22	3.55	5.06︰1
同比涨跌±	6.31	13.09	237	6.92	-0.28	-0.40	-0.24	3.43
同比涨跌%	49.34	82.53	21.14	30.82	-11.07	-18.02	-6.76	67.79

　　一是生猪价格继续上涨。育肥猪均价环、同比分别增长0.84%和49.34%；仔猪均价环、同比分别上涨3.39%和82.53%；后备母猪均价环、同比分别上升0.44%和21.14%；猪肉零售均价环、同比分别涨0.27和30.82%。本周监测点二杂肥猪最低17.00元/公斤（江油市），平均为18.69元/公斤；纯外三元以上肥猪最高21.00元/公斤（华蓥市、犍为县），平均为19.61元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差10.27元/公斤，环比减少0.77%、同比增长6.31%。

　　二是饲料均价持续走低。玉米环、同比分别下跌0.44%和11.07%；小麦麸环、同比分别降0.55%和18.02%；育肥猪配合料环比降0.60%、同比降6.76%；豆粕环、同比跌0.29%和15.17%。

　　三是猪粮比创近5年新高。受猪价持续上涨而饲料价格不断下跌影响，加之去年同期生猪养殖处于严重亏损区，本周猪粮比环、同比分别增长1.31%和67.79%；猪料比环、同比分别提高1.41%和60.28%。目前我省育肥场户出栏一头肥猪平均盈利已超过680元。

　　本周全国生猪价格多地稳定为主，局部地区震荡调整；生猪均价上涨至17.94元/公斤，瘦肉型生猪均价涨到18.56元/公斤。目前，猪价在腌腊制品尚待消化、鲜肉消费需求不足时仍持续上涨，究其原因仍为适重肥猪供应偏紧：一是2014年末到2015年初大量母猪淘汰致产能不足；二是春节前猪价持续走高，多地透支了节后出栏的部分肥猪。目前仔猪价格较高，各地养殖场户应衡量成本收益，适时、适度补栏；同时做好春季生猪尤其是仔猪的饲养管理，强化疫病防控，适时出栏。(以上价格和简析仅供参考）

图1 2015年3月～2016年3月第2周出栏肥猪价格走势图

　

图2 2015年3月～2016年3月第2周猪粮比走势图

图3 2015年3月～2016年3月第2周仔猪均价走势图

图4 2015年3月～2016年3月第2周后备母猪均价走势图

图5 2015年3月～2016年3月第2周猪肉市场零售均价走势图

图6 2015年3月～2016年3月第2周饲料原料及配合料均价走势图

责任编辑：李莎莎

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f725d5cd1bc941a9b1c2d76e48c7b44e: 2016年3月第1周仔猪价格

0fb64cacb4b84c819b167045e957d8e7: 2016年3月第2周仔猪价格

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