四川省2013年上半年蜂产品生产形势分析
春季油菜是我省蜂产品生产最主要蜜源，全省油菜播种面积达到1497万亩。由于今年早春气候干旱，导致油菜作物发育进程加快，开花时间提前15天左右，盛花期缩短5天左右，部分蜂农没有及时繁育蜂群，对油菜蜂蜜生产造成了一定影响。但与去年同期相比，油菜蜂蜜产量仍获得了增产，蜂蜜浓度好于上年。全省生产油菜蜂蜜1.3万吨，比上年同期增长18%左右。进入二季度，省内盆地大部气温为15～20℃，降水量较常年偏少，特别有利于柑橘蜂蜜生产，其产量和质量是近年来最好的。泸州地区的荔枝和桂圆蜂蜜产量减产较大，盆周山区的五味子、黄连、山花等蜂蜜生产情况好于上年。陕西、甘肃等地由于遭受前期霜冻、后期低温冷冻灾害天气，影响了槐花蜂蜜的生产，与去年同期相比，我省蜂农生产槐花蜂蜜的产量减少20%左右，蜂王浆产量基本持平。
蜂产品市场收购价格涨跌互现，零售价格基本保持不变。油菜蜂蜜收购价格为6.5元/kg～10元/kg，比上年同期减少10%左右；市场零售价格为16元/kg～30元/kg，与上年同期持平。槐花蜂蜜收购价格为17元/kg～22元/kg，比上年同期约有升高，市场零售价在40元/kg～60元/kg之间，比上年同期增加30%～50%。柑橘蜂蜜的收购价为12元/kg～14元/kg之间，零售价为30元/kg～40元/kg之间，与上年基本持平。蜂王浆的收购价格变化较大，油菜、柑橘浆收购价格较高，在170元/kg～230元/kg之间，比上年同期增长15%左右；而槐花浆收购价格降低，从100元/kg～160元/kg不等，比上年同期下降20%左右，市场零售价格为240元/kg～460元/kg，与上年同期持平。盆周山区生产的蜂蜜主要在当地零售，价格大致在40元/kg～80元/kg之间，比上年同期上涨30%左右。
一季度油菜蜂蜜产量增加导致收购价格下降; 蜂王浆收购价格上涨，主要是蜂王浆生产耗时费力，许多蜂场缺乏人手，不愿生产蜂王浆导致产量下降而推动价格上涨。二季度由于陕西低温冷冻灾害天气不利于槐花蜂蜜生产，蜂农转向蜂王浆的生产，而蜂王浆的出口形势未见好转，导致收购价格不断下跌。
二季度蜂产品市场价格
| 品 种 | 价 格 （元/kg） | ||
| 批 发 价 | 零 售 价 | ||
| 蜂 蜜 | 槐 花 蜜 | 17～22 | 40～60 |
| 柑 橘 蜜 | 12～14 | 30～40 | |
| 山 花 蜜 | 12～15 | 30～40 | |
| 五味子蜜 | 15～20 | 40～50 | |
| 蜂 王 浆 | 槐 花 浆 | 100～160 | 240～450 |
| 柑 橘 浆 | 170～220 | 260～450 | |
| 蜂 花 粉 | 油 菜 粉 | 24～30 | 60～80 |
责任编辑：
雷晓琦
扫一扫在手机打开当前页
微信
微博
客户端
头条号
