2013年2月第2周生猪监测：节后肥猪小调仔猪开始补栏- 四川省人民政府网站

2013年2月第2周生猪监测：节后肥猪小调仔猪开始补栏

2013年02月17日 00时00分
来源: 四川省畜牧食品局

　　据四川生猪监测预警系统监测，春节期间及节后，我省生猪市场平稳过年，肥猪略有下调，仔猪、后备母猪、猪肉零售价稳中略涨；饲料原料及配合料稳中涨跌互现。出栏肥猪回调0.11元/公斤，仔猪、后备母猪和猪肉零售均价分别小升0.15元/公斤、2.00元/头和0.04元/公斤；玉米降0.01元/公斤，小麦麸、豆粕和育肥猪配合料各升0.02元/公斤；猪粮比和猪料比各降0.02点和0.06点。

表 2013年2月第2周四川生猪及主要饲料原料均价表

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　单位：元/kg、元/头、%

　　一是肥猪略降，仔猪等略升。肥猪环比和同比各跌0.64%和2.91%，仔猪、后备母猪和猪肉零售均价环比分别小升0.71%、0.15%和0.15%，同比分别下跌2.91%、11.62%和1.56%。监测点二杂肥猪最低14.00元/公斤（通江县），外三元以上肥猪最高20.00元/公斤（达县）。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差9.91元/公斤，环比上涨1.54%，同比下降1.00%。个别地方节日期间及节后猪肉零售价不跌反涨，显示当地出栏屠宰量有所减少。

　　二是饲料原料及育肥猪配合料涨多跌少。本周玉米环比略降0.38%，同比升5.65%；小麦麸环比和同比各增0.94和4.37%%；育肥猪配合料环比和同比各增0.58%和6.42%；豆粕环比和同比分别增加0.45%和18.45%。

　　三是猪粮料比继续下降，养殖效益继续萎缩。猪粮比环比和同比各降0.31%和8.07%，猪料比环比和同比各降1.21%和8.77%。从同比看出，生猪价格低于去年同期，而饲料远高于去年同期，导致养猪效益进一步萎缩。

　　从1月末的生产形势来看，存出栏积极稳妥，总体运行良好。尤其是规模场户在生产销售环节中已开始显示主导作用。68个监测县生猪存栏总量环比和同比各增3.00%和2.08%；其中：母猪存栏量环比下降2.31%、同比小升0.86%；母猪存栏比重从高位下行至14.50%，环比和同比分别下降0.79和0.98个百分点；仔猪存栏环比增6.76%，同比仅降0.09%；育肥猪存栏环比和同比各增1.90%和6.27%；育肥猪出栏量环比和同比各增2.98%和5.80%。

　　当前，全国个别地区生猪均价小幅上扬，其中，天津地区猪价上扬幅度最大，为0.9元/公斤；黑龙江、河北、内蒙、江西、重庆、甘肃等地生猪均价进入短期停跌期；其他地区猪价持续下滑，吉林、江苏、安徽、陕西等地降幅最大，跌幅在0.5～0.8元/公斤；黑龙江、辽宁地区生猪价格最低为14.5元/公斤，新疆地区生猪均价最高为17.5元/公斤。预计2月下旬生猪价格将上下窄幅波动。各地养殖场户要注重节后气温冷热变化，特别要注意倒春寒的影响，做好冬春交季疫病防控和圈舍温湿调控等管理，严防母猪饲料霉变造成仔猪腹泻；做好结构调整、适时补栏。(以上价格和简析仅供参考)

图1 2013年1月～2月第2周出栏肥猪价格走势图