四川省奶源基地发展问题与对策2013年研讨会在洪雅召开- 四川省人民政府网站

四川省奶源基地发展问题与对策2013年研讨会在洪雅召开

2013年01月25日 00时00分
来源: 省畜牧食品局

　　近日，由四川省学生饮用奶办公室专家评审组和四川省奶业工程技术中心共同举办的四川省奶源基地发展问题与对策2013年研讨会在洪雅县阳坪种牛场召开。四川新希望乳业有限公司、四川菊乐食品有限公司、四川雪宝乳业有限公司、四川省杨森乳业有限公司等学生饮用奶定点企业的负责人、四川阳坪种牛场和眉山市及有关县畜牧局领导等18人参加了此次会议。四川省学生饮用奶领导小组专家评审组组长李自成研究员、四川省奶业工程技术中心主任汪家琪博士、眉山市奶业办公室主任蔡健等领导出席了本次会议，会议由李自成主持。　

　　会议针对“奶源基地建设目前存在的疫病问题”、“奶源基地投入品的安全问题”、“鲜奶质量的管理与控制”、“奶牛繁殖技术与DHI改良技术运用”、“学生饮用奶奶源基地的建设与管理”、“鲜奶价格合理性评估”等议题进行了热烈的讨论和交流。会议认为当前奶业已成为社会关心的热点、媒体关注的焦点、食品安全的重点和政府管理的难点。制约奶源基地发展的因素主要有：不断上涨的牧场和基地建设成本、饲料和人工成本；加工企业与奶农缺乏长期合作的有效机制；不断加大的环保压力；在牛奶制品已成为居民主要食品时政府重视程度不够；疫病对奶牛养殖业风险影响等。会议达成以下共识：食品安全和疫病防控是奶业健康发展的关键，需要政府、企业和奶农共同努力；政府应介入协调奶农户和牧场之间的关系（包括价格和利益的协调，标准的制定，设立奶品质的鉴定机构等）；公司+养殖小区+奶农的经营模式要建立有效长久的合作机制；奶企之间、政企之间要相互联合，共同推动奶业的健康发展。　

　　此次会议及时，短暂、务实、高效，受到与会代表的一致好评。

责任编辑：高正纯

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