2013年1月第2周生猪监测：肥猪猪肉继续上扬饲料原料略有回升- 四川省人民政府网站

2013年1月第2周生猪监测：肥猪猪肉继续上扬饲料原料略有回升

2013年01月11日 00时00分
来源: 四川省畜牧食品局

　　据四川生猪监测预警系统监测，2013年1月第2周，我省肥猪和猪肉零售均价继续上扬，饲料原料及配合料稳中有升。本周出栏肥猪、仔猪和猪肉零售均价分别上涨0.24元/公斤、0.14元/公斤和0.43元/公斤，后备母猪略回调5.00元/头；玉米回升0.02元/公斤、小麦麸和育肥猪配合料分别略升0.01元/公斤，豆粕继续持平；猪粮比和猪料比分别回升0.04点和0.06点。

　　一是猪肉零售价涨幅较大。肥猪、仔猪和猪肉零售均价环比分别涨1.43%、0.69%和1.66%，同比分别下跌5.62%、15.31%和5.73%，跌幅继续缩小。后备母猪环比和同比各跌0.38% 和5.73%。监测点二杂肥猪最低14.20元/公斤（雁江区），外三元以上肥猪最高19.00元/公斤（南江等4县）。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差9.39元/公斤，环比上涨2.07%，同比下降5.91%。

　　二是饲料原料及育肥猪配合料稳中有升。本周玉米环比和同比各升0.78%和4.43%；小麦麸环比和同比各升0.47%和3.40%，育肥猪配合料环比和同比各升0.29%和6.12%，豆粕同比增加19.78%。除豆粕外，同比均价差距进一步缩小。

　　三是养殖效益稳中有升。猪粮比、猪料比环比各升0.61%和1.14%，自繁自养平均利润254元/头，散养均利194元/头；同比仍分别下降10.84%和11.09%。

　　当前，全国生猪价格大范围稳中有升，局部地区小幅下降，全国各地肥猪均价全面上破17元/公斤；东三省、河南个别区域小幅下降，华南个别地区继续保持18.80元/公斤高位运行；局部地区屠宰场已扩大收购屠宰体重范围，开始下调收购价格，不排除有压价释放压栏情况。预计育肥猪和猪肉零售价还将延续小幅上扬态势。各地养殖场户要继续做好冬季疫病防控和圈舍温湿调控等管理，严防母猪饲料霉变造成仔猪腹泻；在关注市场价格变化的同时，密切关注严冬带来的生猪疫情动向，做好结构调整、切勿压栏。(以上价格和简析仅供参考)

　　图1 2012年8月～2013年1月第2周出栏肥猪价格走势图

　　